국립경국대학교 일반대학원 식품영양학과 박사과정에 재학중인 염주호 학생(지도교수 손호용)은, 2026년 8월 27일부터 28일까지 창원컨벤션센터(CECO)에서 개최된 ‘2026년도 한국생명과학회 국제학술대회’에서 우수포스터 발표상을 수상하였다. 발표제목은 [Comparative Evaluation of Antioxidant, Anti-diabetic, and Anti-thrombotic Activities

of Mulberry Leaves, Silkworm Powder, and Mulberry Fruit]으로 뽕잎, 오디, 누에의 항산화, 항당뇨, 항혈전 활성 비교와 활성물질에 대한 연구로 예천군 곤충사업단의 지원으로 진행되었다. 특히 염주호 학생은, 지난 2년 동안의 대학원 석사과정 동안 천연물의 유용 신규 생리활성 연구를 통해, 100건이 넘는 국내특허를 출원 완료하였으며, 이는 향후 실제적 연구결과 제시를 통한 사업화에 크게 기여할 것으로 기대된다.

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